Le ciel bleu shopでした。

10月18日(火)
1日だけのLe ciel bleu shop

今回も平日1日だけでしたが、たくさんの方に来ていただきました♡

b0197225_1728133.jpg


一番人気はマロンパイ
フランス産の味わい深い小麦粉と香り豊かな発酵バターを使い、丁寧にアンベルセで折り上げたフィユタージュ。このお菓子のための贅沢なクレームダマンド。自家製栗の渋皮煮を丸ごと入った自信作。
(特にパイの出来が良かったと・・・)

ガトーブラムリーも事前に告知していましたので人気でしたよ。
シナモンのクッキー生地にブラムリーのコンフィチュール、ひと手間加えた香ばしい胡桃の組み合わせ。
美味しい。これは本当に美味しくってね。私大好きなんです^^。

タルトタタンも、清内路かぼちゃのプリンも♫
ファンの多いフィグマロン、shop皆勤賞のガレットブルトンヌ。
この時季食べたくなるガトーブルトン。


みんな、お嫁に行きました。


久しぶりにshopをすると、ご無沙汰してます〜って人や、
メールを見て待ってましたとばかり来てくれるお客様。

ちょうどこの日市民新聞に私の記事が掲載されたこともあり、
「市民新聞見てきました!」という初めての方も♡


おひとりおひとりのお客様とお話しながらのこの営業。

毎日蔵にこもって悶々としているのが嘘のように晴れてしまうそんなshopでした。


たまにね、皆さんと会うためにshopをしなきゃねと思いました。



前回のshopから平日1日だけのopenですが、
今、私が出来る範囲での営業がこの程度になってしまいました。


5年目に入って出来ること出来ないこと、変えなければならないことなど、
ボンヤリと見えて来たような。


次回はクリスマスシーズン。
どうぞお楽しみに♫


ありがとうございました♪



__
[PR]
by leciel-bleu | 2016-10-23 17:46 | パティスリーLe ciel bleu | Comments(0)


長野市権堂にあります元呉服問屋の古い土蔵を改装してオーダー専門パティスリーとお菓子教室をOPENいたしました。      長野市権堂2300パブリックスペースOPEN白蔵1階


by hisae

プロフィールを見る
画像一覧

権堂サロンでのお菓子教室を再開いたします。
*お菓子教室スケジュール


長らくの間、オーダーをお休みしておりましたが、焼き菓子のみ再開することとなりました。どうぞよろしくお願いいたします♪


*Le ciel bleu HP
*Le ciel bleu face book
*Le ciel bleu Pinterest
*Le ciel bleu Instagram


予約・お問い合わせは、
HP内メールフォームまたはmail@leciel-bleu.info
からどうぞ。


****************

◎ブライダルギフトについて



◎アンカードルモン入門講座のご案内


=リンク=
weekend artist  ++週末職人++





【DreamiaClub】料理上手のキッチン拝見

カテゴリ

全体
お知らせ
レッスンのご案内
季節を感じる
日々のこと
おやつ
副材料
アンカードルモン
ラッピング
デザインクッキー*wedding
デザインクッキー*その他

お出かけ
講習会
お酒・肴
Rogerさんで
『OPEN
レッスンの模様
パティスリーLe ciel bleu
フランス菓子・仏語講座
PHOTO
未分類

最新の記事

9/19.20 Le cie..
at 2017-09-05 11:53
9月のおすすめお菓子。
at 2017-08-31 22:44
ブラムリー&キウイ
at 2017-08-29 00:48
Le ciel bleu c..
at 2017-08-26 00:05
Le ciel bleuお菓..
at 2017-08-25 14:16
Pâté aux prunes
at 2017-08-18 22:33
撮影って。
at 2017-08-13 06:00
Cannelé de Bor..
at 2017-08-11 18:07

以前の記事

2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧