Schwarzwälder Kirschtorteレッスンでした。
約2か月に1度の出張レッスン。
窓が大きくて開放的、素敵なキッチンでのレッスンは、
とても嬉しいものです。
ご試食はすべてチェリーを使ったお菓子で攻めてみました♡
やっとの開催「ドイツ菓子」
いつもより脂肪分高めのクリームでのデコレーションは
やはり難しかったですね。
キルシュ漬けしたサワーチェリーを
たっぷり並べて。
シロップがクリームに染みて仕上がりがきれいではないので
アメリカンチェリーにしました。
(なんか大きい・・・・)
いろいろ映り込むから。
窓が大きくて開放的、素敵なキッチンでのレッスンは、
とても嬉しいものです。
やっとの開催「ドイツ菓子」
いつもより脂肪分高めのクリームでのデコレーションは
やはり難しかったですね。
キルシュ漬けしたサワーチェリーを
たっぷり並べて。
シロップがクリームに染みて仕上がりがきれいではないので
アメリカンチェリーにしました。
(なんか大きい・・・・)
いろいろ映り込むから。
ほら、私も(笑)
by leciel-bleu
| 2017-06-25 01:15
| レッスンの模様