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最近のおみや

最近のお土産はこちら
ガレット・ブルトンヌ
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月曜日、お友達のかほさんとこまつやランチ♪
忙しい彼女。強引に予定を入れないとなかなか・・・。
ランチの画像はありませんが、どうしても渡したいこのお菓子。

前回、打ち合わせを兼ねたランチの時 もって行くつもりが・・・
焼きあがった後、型から取り出すと 砂のように崩れてしまった。
ショック!

砂糖の入れ忘れ(私はこういうことしてしまう女なのです^^)



でもホントこれ、美味しいよねぇ~♪
大好き!



右の小さいガレットブルトンヌは
美的男子のT氏へのお土産。

甘くならないラッピングってどうだろうと考えて
シルバー×ブルー
なかなか宜しいのでは。
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by leciel-bleu | 2011-11-30 09:15 | おやつ | Comments(0)

月桂樹

日曜日。
ご近所さんから貴重なものを頂ました。
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                  冠を作りたくなるくらいの量よね!

香りがとても良いんです。

我が家のローリエはこのお宅のもので賄えます。


この日は大きな白菜とたくさんのネギを頂き、夕飯は鍋になりました♪
いつもありがとうございます。


これからの時季は、煮込み料理や温かいスープを作ることも多くなるので
出番も多くなることでしょう!
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by leciel-bleu | 2011-11-28 18:30 | 日々のこと | Comments(0)

薔薇味の梅干

先日、夫と同じ職場の方のお母様が漬けたという梅干を頂きました。
売り物にしてもいいくらいというこの梅干。

どれどれ。
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お、美味しい~♪
このビジュアルから思いもかけない甘さ。

おそらく塩漬けはしていないと思われる。
そして、不思議と薔薇の風味が・・・。

どうやって作ったのだろう。
塩のかわりに砂糖に漬けて、干したのだろうか。


ちょこっと付いている紫蘇の葉も気になる。
紫蘇から出るこの色も魅力的。


来年チャレンジしてみようかな。


これ、売れますねっ!


追記:
ウィキペディアでは
ウメ(梅、学名:Prunus mume)は、バラ科サクラ属の落葉高木、またはその果実のこと。
と書かれていました。
なんだか、なるほど!って感じですわ♪

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by leciel-bleu | 2011-11-27 12:16 | 日々のこと | Comments(0)

クリスマスリース☆第2弾

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ムラサキシキブのリース。

クリスマスって感じじゃないかもしれないけど、
この時季だからこその このリース。

たわわに実った紫色の実が私の中では結構ツボです。

本当はもっと鮮やかでキレイな色なのですが、
上手く出せません。


写真って難しいねぇ~。
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by leciel-bleu | 2011-11-25 08:52 | 季節を感じる | Comments(0)

クリスマスリース☆

今年は作ろうと、先日材料集めをしました。 

もうすぐ12月。リースを飾らないとね。
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うちの玄関ドアに合うね♪

でも、ドアにはかける所をつけてないので、紐を左手で持って撮影(笑)

指が映らないように背伸びしなくったっていいのに、爪先立ち(意味ない^^)


全ての材料は我が家から徒歩30秒圏内あります。
(あっ、アルプス乙女はだいぶ前にJAで購入でした!)


お山は楽しいぞ♪


Le ciel bleuの看板の下に掛けてありますので
あまり目立たないかな?
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             リボンの色がなんだかしっくりきません。 ここはシルバーの方がいいのかなぁ~?


ポロッと取れないか心配です^^。


12月1日(木)10時~
アンカードルモン(フレンチ額装)体験講座
 

クリスマスのポストカードもご用意していますよん♪
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by leciel-bleu | 2011-11-21 22:08 | 季節を感じる | Comments(4)

日程変更いたします。

アンカードルモン(フレンチ額装)体験講座

12月1日(木)に日程を変更いたします。

スケジュール調整されていた方申し訳ございません。

また、この日なら!という方、ご参加お待ちしております♪


なお、2名様以上のご参加の場合、他の日程でも承りますのでお気軽にお問い合わせください。


時季柄、クリスマスっぽいポストカードもご用意しております。



日時: 2011年12月1日(木) 10時~14時ごろ
場所: Le ciel bleuサロン (初めての方、地図をお送りいたします)
料金: 6,500円 (材料費、講習費、ランチ込み)7日前よりキャンセル料を頂戴いたします。
定員: 2~5名様
お持ち物: 大きめでロックのついたカッター、30cmほどのものさし、シャープペンシル


HP内メールフォームまたはこちらのコメント欄(非公開でもOKです)でお申し込みくださいね。
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by leciel-bleu | 2011-11-21 16:29 | アンカードルモン | Comments(0)

アンカードルモン体験講座☆募集いたします♪

冬が確実に近づいております(笑)

さて、アンカードルモン(フレンチ額装)の講座ですが、
11月29日(火)  
12月6日(火)追加です。 
12月1日(木)10時~やります! 
*諸事情によりこの日の開催となります。2名様以上でのご参加の場合上記日程ほかも承ります。


内容は基本中の基本。
Passe-partout simple パスパルトゥサンプル というテクニック。
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絵と色、素材の選び方、作業の手順、道具の使い方など
アンカードルモンの入り口に触れていただけます。


こちらで用意いたしましたポストカードと化粧紙を選んでいただき、
マットのカット、化粧紙の糊付け、窓の処理、額に入れるまでの作業となります。

今回は仮額装ですので、中のマットや絵を入れ替えることが出来ます。


最終的な糊付けの後、しっかりと伸す時間を利用して
軽いランチを召し上がっていただきます。


日時: 2011年12月1日(木) 10時~14時ごろ
場所: Le ciel bleuサロン (初めての方、地図をお送りいたします)
料金: 6,500円 (材料費、講習費、ランチ込み)7日前よりキャンセル料を頂戴いたします。
定員: 2~5名様
お持ち物: 大きめでロックのついたカッター、30cmほどのものさし、シャープペンシル


松本での講習の模様☆


HP内メールフォームまたはこちらのコメント欄(非公開でもOKです)でお申し込みくださいね。


ご予約・お問い合わせお待ちしております♪
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by leciel-bleu | 2011-11-15 14:51 | アンカードルモン | Comments(4)

La gorge ~marronnier~

今月皆さまをお迎えしております額はこちら
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植物辞典のようなものにマロニエの葉をプレスした絵のポスター(←ややこしい^^)

La gorge ラ・ゴルジュ というテクニック

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45度にカットしたbiseauビゾーと四方の溝にはインポートのマーブル紙を使用。


この時期 飯綱高原に限らず 日本中落ち葉の季節であります。

近所にもマロニエの木がありまして、大きな葉が道路いっぱいに敷き詰められております。


そんな季節にあわせた額をお部屋に飾るのは楽しいものです♪


そうそう、今年もクリスマスの額を用意できなかった・・・・(汗)

来月は何飾ろうかな。どうしよう(焦)


*****************************
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アンカードルモン体験講座 
ご予約・お問い合わせお待ちしております♪
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by leciel-bleu | 2011-11-13 16:27 | アンカードルモン | Comments(2)

冬支度

今日の飯綱高原、さほど寒くもなくお外でも活動も心地よい。

午前中、3号と娘を連れて近くを散策。
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そうだ!今年こそリースを作ろう!!と材料集め。
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                              お宝の山!

我が家から徒歩30秒以内のところでの収拾。

ムラサキシキブは市内某所でGet!
交通量の多いところの歩道の脇にぼうぼうと生えている。
実は去年もそこから拝借。信号待ちのドライバーに見られていたはず(笑)


木に絡みついた蔓もたんまり。
きっと木も楽になったことでしょう。


さて、キャンプ用のイスを出して、蔓をグルグル・・・
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                             上等!上等!

さて、仕上げは別の日にと。

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お片づけありがとう。
そんなに腰を入れなくても良いですよ^^。
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by leciel-bleu | 2011-11-13 15:33 | 季節を感じる | Comments(2)

リストランテ カンパネッラ

先週の事ですが、ぱてぃお大門蔵庭内にあります
リストランテ カンパネッラ へ行って来ました。

ここに行くのは何年ぶりかしら~?
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                      ハーブの利いたツボなお料理でした♪

1号の保護者懇親会の会場となりましたこちら。
予算の関係もあり、受けていただけるか心配でしたが、
美味しいお料理と雰囲気で皆さま大満足のようで良かったです。

半月前まで場所も決まらず、焦るには焦っていたのですが、
善光寺近くのレストランFとブライダルハウスのAは諸々の条件が合わず断念。


無理を言って、あれこれお願いして
3品構成のランチを作っていただきました。

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デザートはシナモンが利いたリンゴのお菓子。
おっ、シュテュリューデル!!
と思いましたが、違いました^^。

メープルのアイスクリームとともに頂くと、これまたさらに美味でした♪

幹事としましても保護者の方々の期待にも応えられ、
会場を貸し切りにし、手をかけた美味しいお料理の数々、とても満足でした。


リストランテ カンパネッラのシェフ、スタッフの方、ありがとうございました。
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by leciel-bleu | 2011-11-13 13:26 | 日々のこと | Comments(0)


長野市権堂にあります元呉服問屋の古い土蔵を改装してオーダー専門パティスリーとお菓子教室をOPENいたしました。      長野市権堂2300パブリックスペースOPEN白蔵1階


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