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11月のおすすめ菓子

11月のおすすめ菓子は
*メープルナッツタルト
*タルトタタン
です。
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11月のおすすめ菓子の詳細とご予約お渡し日時はこちらをご覧ください。




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by leciel-bleu | 2017-10-29 09:43 | パティスリーLe ciel bleu | Comments(0)

紅玉の花束

紅玉で作った薔薇を花束のイメージで。
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by leciel-bleu | 2017-10-28 00:50 | PHOTO | Comments(0)

10月のLe ciel bleu shopのご案内

10月もLe ciel bleu shop OPENいたします!

先月ではまだ作れなかったあれこれが登場。


秋だからね、
Le ciel bleuが得意とする焼き菓子が、さらに美味しく感じます。

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今回も平日開催ですが、

21時まで営業しております。

お仕事帰りなど、ゆっくりお買い物していただけるかしら。


お待ちいたしております♪


OPEN
2017年10月24日(火)、25日(水)
12:00~21:00




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by leciel-bleu | 2017-10-16 07:51 | Comments(0)

作ってみたかったもの。

十数年前に初めて知って、作りたいと思っていました。

肝心要の材料が手に入らず断念してました。

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今年は作っちゃえばいいよねということでそれを自家製。


6種類フルーツを使いますが、そのうち4つは自家製ピールやドライ。それだけで楽しい♪


今年の販売目指してまずは作ってみます。


どうぞお楽しみに!



仕込みの仕込みが楽しすぎる‼︎


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by leciel-bleu | 2017-10-10 22:41 | 副材料 | Comments(0)

素敵なブラムリーパイ♡

Pâtisserie Le ciel bleu 9月のおすすめ菓子の「ブラムリーパイ」

Living Photo同期の
Aikoさんがお誕生日ケーキとしてご注文くださり
素敵なPhotoを送ってくださいました!

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ウサギちゃんが狙ってる(笑)


箱から空けて お預け状態でカメラを向けるわけで・・・・^^

素敵なスタイリングに惚れ惚れです♡

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写真の持つ力

考えさせられますね。
私も頑張ろう!!



来年もぜひ♪

Aikoさん、ありがとうございま~す!!





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by leciel-bleu | 2017-10-05 22:19 | 日々のこと | Comments(0)

焼き菓子・地方菓子コース

9月初めから自宅&職場でネットが使えなくなり・・・、
アップしたいのに、なかなかPCを触れず・・・・。

今更ですが(笑)、10月スタートの焼き菓子地方菓子コースのご案内です。

HPやFBではすでに告知しておりましたのでそちらからお申込みいただいておりますが、
ブログではずいぶん前にお知らせしただけなので改めて。


*10月スタート 焼き菓子・地方菓子コース
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フランスを中心とした地方菓子、またその他エリアの焼き菓子のレッスンです。

Le ciel bleuオリジナルの焼き菓子を織り交ぜながら
歴史や、そのお菓子にまつわるお話など
焼き菓子の奥深さや美味しさをお伝えするレッスンです。

1回のレッスンに2メニューのデモンストレーションとなります。



詳しくはこちらまで★★★










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by leciel-bleu | 2017-10-05 10:23 | レッスンのご案内 | Comments(0)


長野市権堂にあります元呉服問屋の古い土蔵を改装してオーダー専門パティスリーとお菓子教室をOPENいたしました。      長野市権堂2300パブリックスペースOPEN白蔵1階


by hisae

プロフィールを見る
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権堂サロンでのお菓子教室を再開いたします。
*お菓子教室スケジュール


長らくの間、オーダーをお休みしておりましたが、焼き菓子のみ再開することとなりました。どうぞよろしくお願いいたします♪


*Le ciel bleu HP
*Le ciel bleu face book
*Le ciel bleu Pinterest
*Le ciel bleu Instagram


予約・お問い合わせは、
HP内メールフォームまたはmail@leciel-bleu.info
からどうぞ。


****************

◎ブライダルギフトについて



◎アンカードルモン入門講座のご案内


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