かぼちゃ

「かぼちゃのモンブラン」って言うのを作ってみました。
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大きなお口を開ければ、ひと口でいけちゃう小さいサイズ。

土台は残ったブリゼとかぼちゃ入りダマンド。
クリーム絞って グルグルグル・・・。

今年10月のメニュー、かぼちゃにしようかと。
でもハロウィンって、いまいちピンと来なくてね(笑)、辞めました。

実は、去年も同じ風に考えていたのです。

かぼちゃは年中店頭に並んでいるのでね、10月に限定しなくてもいいのかな。

パパッと簡単にクリームを作れちゃうので、レシピ載せました。 →こちら


「和栗のモンブラン」 お席ございますので、どうぞ。
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# by leciel-bleu | 2010-10-03 16:10 | おやつ | Comments(0)

運動会♪

チビふたりの保育園の運動会♪

b0197225_17581040.jpg        いい笑顔^^の三男→


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←おにぎりを着て、頭にタラコを乗っける娘(笑)



また、大きくなって成長を感じる運動会となりました。


このあと、城山公園でお昼を食べて、遊んで。
楽しい休日を過ごせました。
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# by leciel-bleu | 2010-10-02 18:14 | 日々のこと | Comments(0)

『悪人』

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『悪人』 観て来ました。

妻夫木クン、別人のようでした。

あそこまで顔つきが変わるのか。
俳優さんってスゴイ。


十数年前の洋画「フェイス オフ」に出演していたニコラスケイジも
あの作品で刑事と悪人の両方を演じていました。

顔つきだけでなく、心までそうなってしまったのかと思うほど、
観ていて引き込まれました。


映画はとっても久しぶりに見に行ったのですが、
最近、目に老いを感じてまして(笑)
ちょっと辛かったな・・・。
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# by leciel-bleu | 2010-10-01 15:32 | 日々のこと | Comments(0)

待ってましたよん♪

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お願いしていました栗が、やっと届きました。
この夏の天候不順で収穫が遅れたそうな・・・。

10月のメニュー「ほっこり和栗のモンブラン」

栗がないと始まりません!

今晩夜なべで仕込みかな。
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# by leciel-bleu | 2010-09-28 12:01 | 季節を感じる | Comments(0)

ひつじ雲?

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南長野運動公園にて。

ひつじ雲って可愛い名前。
イワシ雲もあるよね。

違いが分かりにくいです。
↑のはどちらなんでしょう?



あと、こちらも秋らしい空のような気がしました。
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ヒューヒューって感じです^^。

空の青がキレイです。

今日はLe ciel bleuがいっぱいの一日でしたね。
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# by leciel-bleu | 2010-09-26 20:41 | 季節を感じる | Comments(0)

いぶきちゃんとピッコロさん

先日、共和の共選所へ行ってきました。(お気に入りなんです。)
ここへ来ると、購買意欲が湧きます^^。

今回はこの2種のりんごを買いました。
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長野に来て、りんごの品種の多さに驚きの連続。
まだまだ知らないりんごが出てくるでしょう。

「いぶき」と「しなのピッコロ」
小型の可愛らしい林檎♪

どちらも食感が良く、味のバランスもそれぞれ個性があって美味しかったです。
しなのピッコロ の方が酸味があったかな。


おうちではタルトにして見ました。
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崩れ気味で見た目は全然良くないですか、
お味はGOOD!

今年の冬も林檎を満喫したいですわ。
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# by leciel-bleu | 2010-09-25 10:58 | おやつ | Comments(0)

かぼちゃのプリン

度々登場する我が家のおやつ
「かぼちゃのプリン」

パウンド型で大きいものを仕込みます。
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さぁ、休日のおやつはコレにしよう!と買い物をしてきたのは良いが、
レシピ紛失・・・・(泣)

こんな感じだったかなぁ~と思い出しながら作ってみました。

うん。OKのようです^^。


HPの「かんたんお菓子レシピ」が しばらく準備中のままでしたので、
そこにアップしておきました。

ご覧くださいね♪ →こちら 「青い空のお菓子教室」
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# by leciel-bleu | 2010-09-23 11:24 | おやつ | Comments(0)

美味しいおやつ♪と秋の空

今月のメニュー「林檎と胡桃のチャイパウンド」

ミルクティ×スパイスで チャイをパウンドケーキにしたこのお菓子。
皆さん、スパイスを楽しみ親しんでいただけましたでしょうか?

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フレッシュの林檎も下処理をすると生地に入れても水っぽくなりません。

こういうお菓子は焼きたてより時間を置いたものの方が断然美味しい!
のでレッスン後の試食は前もって焼いたものを召し上がっていただいています。




・・・って、残るでしょ。
そうすると、私のおなかの中に入るのです^^。

長年連れ添っているマグカップにたっぷりのホットミルク。

肌寒くなったお山では ありがたいひとときを過ごすことが出来ます。


そして、飯綱高原の空は・・・
こんな感じで。
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空を飛びたくなります。
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# by leciel-bleu | 2010-09-22 15:44 | おやつ | Comments(0)

2010年10月のご案内♪

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猛暑も過ぎ・・・
秋らしく・・・・  なってきましたね。

さて、秋の味覚「栗」をテーマとしたお菓子はやはり『モンブラン』でしょう!

10月のLe ciel bleuのレッスンは
『ほっくり和栗のモンブラン』 です。


内容や日程など 詳しくはこちらです。
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# by leciel-bleu | 2010-09-17 12:55 | お知らせ | Comments(0)

柴又帝釈天

家族みんなで夫の実家へ。
その帰り 寅さんで有名な帝釈天へ寄り道。
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デジカメを忘れたので、携帯の画像なんです・・・・。

境内ではお猿さんが。
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あの、太郎次郎一門の猿回し。
『反省』はしていませんでしたが、ハイタッチをでしていました(笑)。

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とらやでお団子を買い食い^^。


そして 寅さんの銅像では・・・・・
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「寅さんの左足に触ると小銭がたまる」とTVで言っていたよ。
と言ったら、うちの子供たち こぞって触りに行った。

おいおい、小銭でいいのか?
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# by leciel-bleu | 2010-09-13 14:28 | お出かけ | Comments(0)

大座法師池

近所の池。
大座法師池。

ぐるっと1周できるらしい・・・。
ってことで先日行ってきました。
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いつも見てる池の反対側から。

違う表情を見せてくれるこの池。

手をたたくと鯉が近づいてきましたが、
「コイツは何もくれない」と分かっているのか、すぐソッポを向いてしまった・・・。

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怪しい植物。
何でしょう?
 

春の飯綱高原は 長い冬が終わって 温かい日差しに開放感を感じますが、

この時季は、暑さに疲れた身体を癒してくれて 
落ち着いた気持ちにさせてくれます。 

秋に咲く花も多いですしね。

ゆ~っくり、1時間かけて歩いてきましたよ。
運動不足の私にはいいコースかも^^。
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# by leciel-bleu | 2010-09-10 08:48 | 日々のこと | Comments(0)

久々の登場

定番っぽいおやつ。
シュークリーム
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近々、レッスンがあるので練習がてら作ってみました。
やはり美味しい♪

いつもちゃんと膨らんでくれるか心配ですが、
お利口さんでした。
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# by leciel-bleu | 2010-09-09 14:50 | おやつ | Comments(0)

第13回ながの大道芸フェスティバル

9月4日(土)
長野市中央通りを歩行者天国にして、イベントがありました。
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こういうイベントがあるのは知っていたのですが、
今年初めて見に行きました。

結構面白い!

火を噴く人がいたり、アクロバティックな芸、
???な変装している人。
会場を歩き回る背の高い?な人。(たぶん3mくらいありそう)
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約30分その人たちの芸に見入って
いくつも廻っている内に、14時~20時までしっかり楽しんできました♪ 



中でも私のツボに入ったのはこのお方。
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加納真実さん。

青いジャージ姿の彼女。
シュール過ぎるっ!
この画像では良さが伝わりにくい・・・。

長男もお気に入りでした。

もし、機会があれば是非ご覧になって見て下さいね~^^。
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# by leciel-bleu | 2010-09-08 22:03 | 日々のこと | Comments(0)

レシピカード

Dreamiaサロンでレシピカードを作っていただいて、
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クリナップ長野ショールームにこのように置いてくださってます。
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みかんの花のハチミツを使った簡単ムースです。

こちらの写真、今年の暑中お見舞いのはがきに使用しました。
少しは爽やかになりましたでしょうかね。



実はショールームとか、モデルハウスめぐりが大好きなんですが、
久しぶりに行ってみると、
進化を感じましたねぇ^^。


クリナップ長野ショールームにお越しの際は、是非お手に取ってくださいね♪
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# by leciel-bleu | 2010-09-05 14:25 | お知らせ | Comments(0)

バジル畑から・・・

我が家のバジルちゃん やっと収穫。
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家の隣に、草ぼうぼうの畑がありますが、
その一部エリアにバジルが占領しております。
苗の数・・・・・・おそらく150以上はあります。

うちの畑の場合、苗1本あたりの葉の数がとても少ないんです。
だから、数で勝負!!


そんなに作ってどうすんの?

それはね、
1年分のジェノベーゼを作るのです。

去年も頑張って作ったのですが、
春に終わり・・・・1年持ちませんでした。


子供達も好きだからね、大量に作っておかないと。
でもほとんどは大人の腹の中に行ってしまいます。


今年はどうしても「サカタの種」で作りたくって
ネットで種をおとり寄せ。

そうなのよ。種から育ててました。
忍耐力があるでしょ^^。
そしてズクがあるでしょ^^。


とりあえず1回戦目
これでバジル200g分
b0197225_153688.jpg

今年は去年よりなんだか育ちが悪いから、
たくさんは出来ないかなぁ~。
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# by leciel-bleu | 2010-09-02 15:41 | 季節を感じる | Comments(0)


長野市権堂にあります元呉服問屋の古い土蔵を改装してオーダー専門パティスリーとお菓子教室をOPENいたしました。      長野市権堂2300パブリックスペースOPEN白蔵1階


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