お時間変更のお知らせです

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「ブッシュ・ド・ノエル」のレッスン時間が変更となりました。

場所 : クリナップ長野ショールーム
日時 : 2010年12月15日(水)  
      13時~15時  → 10時~12時 

あと お席お一つございます。

詳しくはこちらをご覧ください。★★★
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# by leciel-bleu | 2010-12-12 09:42 | お知らせ | Comments(0)

マロンパウダー?

夜中に作ってみました。
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先日の アレ のどうしようもない部分^^を使って・・・



ちょっと粗めですけど、

何か良いものが出来そうです♪
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# by leciel-bleu | 2010-12-08 09:34 | 副材料 | Comments(0)

一目ぼれの クリスマス♪

我が家にはクリスマスツリーがないんです。

去年は、山から蔓や松ぼっくりなどいろんなものを拾ってきては作ってのですが、
今年はどうも気が乗らない・・・・。


某雑貨店で見つけたクリスマスツリー。

もう一目ぼれでした♪
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1mくらいそびえ立っているように見えますが、
高さは30cmくらい。

素材はアクリル。

スイッチを入れると光るらしいが、
電池は入っていない・・・。


シンプルでしかも軽い(笑)

片付けるのも楽そうです^^。



同じ日に見つけた一目ぼれのものは・・・
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クリスマスのいろんな物が連なっている置物?

こちらは最近特にお世話になっている フラウラさん で購入。

クリスマス用に飾る額がなくって、
この時期にアンカードルモンのネタを探しているのですが、
コレ!っていうものがなかったんです。

レジの後ろで視線を感じて振り向いたら
この子達が・・・・

お利口さんに見つめているではないですかっ!
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この子達、連れて帰ります。。。
って感じで即決(笑)


今年はムリだけど、
来年のクリスマスには完成させてお披露目できたらなぁ~と思います。
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# by leciel-bleu | 2010-12-06 21:27 | 季節を感じる | Comments(4)

マロングラッセ?

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今年はまっている作業のひとつ。
『マロングラッセ』

我が家の隣にある小さい栗で4回戦作ってみましたが、
思うようにならず・・・・


これが最後と大きい栗を購入しチャレンジ!

先日やっと仕上げてみました。


お酒の利いたお菓子が あまり得意でないので
ブランデーなどは使わず、バニラのさや1本入れて香りつけ。


部分的に固いところもありますが、
まあ、自家消費ということで このくらいで許してやろうかと・・・(笑)




こういうものを作ると、副産物が出てきます。


「シロップ」

これがまた 栗の良い香りがついていて、 ほんのりバニラも感じられて

美味~♪


さぁ、どうやって使おうか?




これを上手に使ってくれそうなお方に お声をかけて

しっかり使えきれるように研究ですわ。



副材料を作るのが、ここ数年私のブーム。(←言い方が古い?^^)


来年1月は「ピールの会」を開催しま~す。
ピールの仕込み方、保存方法から使い方、オランジェットも作っちゃいましょう!
みたいなピール満載のメニューを考えています。
ノンワックスのものを仕入れて自分で作れたらいいですよねぇ~。
買うと結構なお値段ですもの。



そのうち、マロングラッセも出来たらいいですよねぇ~。
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# by leciel-bleu | 2010-12-05 10:30 | 副材料 | Comments(2)

降りましたね。

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2階の窓から見える この光景。

大好きです♪



昨晩、雪が降っていたことは知っていましたが、

今朝、除雪車の音で目が覚めました。


子供たちは大喜び。


さっそく雪遊び開始!



お天気がとても良いので
木に積もった雪は 9時ごろには もう融けてしまいました。


長野の冬は こういう青空がよく見ることが出来るので
嬉しいですぅ~。
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# by leciel-bleu | 2010-12-04 09:57 | 季節を感じる | Comments(0)

夜明け前

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                          (右上の明かりはお月様です)

朝晩 飯綱高原もすっかり寒くなっています。

空気がピンと張り詰めた 夜明け前

こういうキレイな空が見えます。


ちょっぴり幻想的で、 お月様もステキで。


お山の厳しい冬の お楽しみの一つなんです。



今日はとっても良いお買い物がふたつも出来ました♪ (今月買い物しすぎです^^)
追々ご紹介しますね。
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# by leciel-bleu | 2010-12-02 16:59 | 季節を感じる | Comments(0)

中央公園 ~金沢~

金沢市街地の中心部に広い公園があります。
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公園内には赤レンガの四高記念館
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ちょっと行けば、兼六園や、金沢21世紀美術館があります。

県庁跡地には しいのき迎賓館 が出来て
私の青春時代を語るに欠かせない 兼六園コートは跡形もなくなっていた。

ここ数年の金沢の街づくりなんだろうか、変化についていけない・・・。
特に金沢駅に行くと、まるで浦島太郎になった気分です^^。



さて、金沢に来たら香林坊大和でショッピング。
数年前から入っている友の会の商品券が、たんまり貯まっているのでね!
アレもコレも大人買い♪

長野の某百貨店では物足りないのでね。
発散!してきました。(ウフっ)
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# by leciel-bleu | 2010-11-28 11:21 | お出かけ | Comments(0)

尾山神社 ~金沢~

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先日、日帰りで金沢へ。

信濃町ICから乗って約3時間半。

金沢東ICで降りるはずが、
調子にのって追い越し車線を走り続け、金沢西ICで降りるはめに・・・(笑)

知らない土地なら顔面蒼白でしたでしょう。
ナビの付いてない車でしたから。


この尾山神社は、
初代加賀藩主 前田利家公と おまつの方を御祭神としている神社なんです。

小さい時から、よく来てました。
初詣は必ず、尾山神社でした。
合格祈願もココで^^。


長野の人にとっての善光寺みたいなところかな。
(歴史が全然違いますけど・・・・)

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鳥居を抜けるとすぐある この神門は ギヤマンがはめ込まれていて
ちょっとハイカラな雰囲気を出しています。
夜には明かりが灯って キレイなんですよ。
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# by leciel-bleu | 2010-11-27 10:10 | お出かけ | Comments(0)

川中島古戦場

土曜日、川中島古戦場へ。

ココは芝生になっていて、子供たちは鬼ごっこをしたり、サッカーをしたり。
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本当の目的は、プラネタリウム

長野市立博物館にあるプラネタリウムを見てきたのですが、
途中で・・・・・zzz。

空が見やすいように、椅子はリクライニング。
暖房も入っていたし、午後だったし・・・・。(言い訳^^)

ゆっくり出来た休日でした。
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# by leciel-bleu | 2010-11-23 14:29 | 日々のこと | Comments(2)

2010年12月のご案内♪

12月はクリスマスケーキですよねぇ~。
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「クリスマス*クラウン(2段)」

豪華な2段のケーキ♪



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「クリスマス*クラウン(1段)」

2段では多いですっ!って方。
こちらは1段ですが、高さが8cmありますので、迫力ありますのよ。



どちらもフランボワーズのクリームで苺をサンド。
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楽しいクリスマスにどうぞ。
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詳しくはHPをご覧ください。 →こちら

12月は出張レッスン、特別レッスンがあります。
あわせてご覧くださいね。
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# by leciel-bleu | 2010-11-18 21:01 | お知らせ | Comments(0)

シトロエン

シトロエンのポストカードを使った作品です。
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アンカードルモンを習っていた時に作った作品ですが、
この何が気に入っているかと申しますと、額です。

先生に額を選ぶアドバイスをいただいて即決したのを思い出します。

全体の色と同系色で額を選ぶと、なんだかしっくりくるんですよね。
(画像の色は上手く出ていませんが・・・)



11月はこれを玄関に飾ってお迎えいたしますね。
(って、もう11月の中旬ですが^^。)



アップするとこんな感じです。
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***********************
12月はもちろんクリスマスケーキをレッスンいたします。
もうちょっとお待ちくださいね。

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# by leciel-bleu | 2010-11-17 09:30 | アンカードルモン | Comments(0)

ガラスのお皿

ちょっと値段に惹かれて買ったお皿。
しかも、大人買い♪
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持ってみれば、お値段なりきのチープ感はあるんだけど、
これがまたキュートな雰囲気を醸し出しています。


長野市中御所にある フラウラさん で購入。


実はこのお店、入ってみたいなぁ~と思いつつ、
いつも前を通るだけ。

勇気を出して行ってみました。


それはもう、ステキなキャンドルショップで、
アレもコレも欲しくなっちゃう^^。


お店のマダムは・・・・・




あれ、お見かけした事のある・・・・・



お話してみると、

息子達と同じ学校のお母様。


そうよね、
最初にお見かけした時から、 美しくキレイなお方だなぁ~と。


美人は忘れませんから。



そうそう、フラウラさん
開店して3年経つそうです。


ということは、
勇気を出してお店に入るのに3年もかかったという事。

ハハハ・・・。
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# by leciel-bleu | 2010-11-14 10:49 | | Comments(0)

九谷焼青郊釜 中国童柄 湯呑

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お客様用の湯呑として活躍しております。
嫁入り道具で持ってきました。

九谷焼は、石川県の伝統文化。
幼いころから身近にあるものでした。

九谷焼って、色使いが独特で 好みがはっきり分かれるところですが、
この湯呑は好きなんです。

柄が控えめだたらでしょうか。

湯飲みの中には 中国童の絵があって 
可愛らしく、つい覗いてしまいます(笑)。
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緑茶をいただく時は、必ずと言っていいほど、登場いたします。


確か、八角の銘々皿もあったような気がしたけど・・・・・
どこにいったかしら?
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# by leciel-bleu | 2010-11-11 09:39 | | Comments(0)

HAPPY BIRTHDAY♪

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三男が本日5歳になりました。


時季柄、試作品がバースデーケーキとなります。

ちなみに去年は「ブッシュ・ド・ノエル」でした(笑)。

しかも、プレートは市販のサブレですし・・・。



我が家では、朝しか全員揃わないので、
朝にお誕生会。
朝食がバースデーケーキとなります。  (母、楽しております^^)



彼曰く、

お菓子の家に住んで、ジュースのお風呂に入りたい!

らしい・・・・。




5歳か、早いなぁ~。
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# by leciel-bleu | 2010-11-09 09:14 | 日々のこと | Comments(0)

どんぐりの木 紅葉

先週の土曜日は、「ぼくらのごはん2」の夢はパティシエという企画に参加させてもらって、
日曜日は、日帰りで遠くへ行ってきまして、
寝ただけでは疲れが取れません・・・(笑)


秋も深まり、
我が家の窓から見える木々もすっかり紅葉しております。
ただ、ココはあまり赤や黄色という風なはっきりした色にはならないようで。

家の端にある胡桃と 松ぼっくり(?)と どんぐりの木。
どんぐり以外はすっかり葉が落ち、
どんぐりだけが葉をたっぷり抱えています。
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落ち葉を踏むと
カサカサ良い音しますよね♪
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# by leciel-bleu | 2010-11-08 09:27 | 季節を感じる | Comments(0)


長野市権堂にあります元呉服問屋の古い土蔵を改装してオーダー専門パティスリーとお菓子教室をOPENいたしました。      長野市権堂2300パブリックスペースOPEN白蔵1階


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長らくの間、オーダーをお休みしておりましたが、焼き菓子のみ再開することとなりました。どうぞよろしくお願いいたします♪


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