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2011年6月『フレンチスタイルのおもてなし料理』

長野市飯綱高原Le ciel bleuお料理教室
6月のメニューが決まりましたのでお知らせいたします。  →こちら
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~menu~
*ガレット・ドゥ・サラザン  そば粉のガレット 旬の食材と共に
  ブルターニュ地方の郷土料理
  もっちりしたガレット生地に旬の食材を組み合わせます。

*スープ・ピストゥ
  南フランスの代表的な夏野菜のスープ
*特選牛のポアレ ドフィネ風ポテトグラタン添え
  美味しいステーキの味付け、焼き方のご紹介。
  新じゃがを使ってドフィーネ地方のポテトグラタンを添えます。
Le ciel bleu季節のデザート、コーヒー、小菓子

お料理3品(上記*印)のデモンストレーションのあとはデザートを含めご試食していただきます。

日時: 6月30日(木)11時~
場所: Le ciel bleuサロン
定員: 2~6名様 1名様よりご予約を承りますが、2名様からの開講となります。
料金: 6,000円 準備の都合上キャンセル料を申し受けます。
               4日前~前日料金の50%、当日100%


同業の方、男性のご参加も大歓迎です。

詳しくはこちらをどうぞ。

ご予約・お問い合わせはHP内メールフォームからどうぞ。
ご予約の際は、*レッスンについて*をご一読いただきますようお願いいたします。
by leciel-bleu | 2011-06-03 15:51 | お知らせ | Comments(0)


長野市権堂にあります元呉服問屋の古い土蔵を改装してオーダー専門パティスリーとお菓子教室をOPENいたしました。      長野市権堂2300パブリックスペースOPEN白蔵1階


by hisae

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権堂サロンでのお菓子教室を再開いたします。
*お菓子教室スケジュール


長らくの間、オーダーをお休みしておりましたが、焼き菓子のみ再開することとなりました。どうぞよろしくお願いいたします♪


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予約・お問い合わせは、
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