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無事?4月のレッスン終わりました。

4月6日に移転OPENして、新しい場所でのレッスン♪

今まで飯綱に来てくださっていた方、新たにお申込みくださいました方。
たくさんの出会いがあった嬉し楽しのレッスンでした。
b0197225_22415365.jpg

みんな大好きシュークリーム♪ 
作りましたメールもいただき、倍量での仕込み&プチシューにするのはもはや定番なのか・・・(笑)。


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桜のシャルロット。
こちらはタイムリーなお菓子でしたね。
ちょっと工程が多かったでしょうか。
でもみなさん形になっていくのが分かると桜の花びらのチマチマした作業が
テキパキと動きがよかったですよ。


今まで家ですべて済んでいたことが、
そうではなくなり、
あれがない!これがない!
あ、忘れた!の連続。
道具も少し買い足さないと、スムーズにいかないですね。

ご迷惑をおかけしました。

あ、それと
4月24日に参加されました皆様。
最後にホワイトチョコの飾りを乗せるのを忘れてしまいました。
なんてことでしょう・・・。
本当にすみません。


さあ、GW突入です。
休んでいる場合じゃなくて、実は仕込みに追われているので、出勤したいのですが、
さぼっていた家事を何とかしないとね。


5月はLe ciel bleuの人気のお菓子
「ガトーウィークエンドシトロン」
「クッキー2種」です。

5月14日(月) ガトーウィークエンド実習 追加いたしました。

ご予約・お問い合わせお待ちしております♪




本日(4/28)の週刊長野にLe ciel bleuが載ってます。
さっそく、ご予約とお問い合わせをいただきました。
ありがとうございます。

広告の威力を感じた日なのでありました。
by leciel-bleu | 2012-04-28 23:05 | レッスンの模様 | Comments(2)
Commented by vivo at 2012-05-03 08:41 x
hisae先生~♪
手がっ!! ゴツゴツです  汗’’

9日 楽しみにしております♪♪
Commented by leciel-bleu at 2012-05-03 09:29
vivioさま、
いえいえ、手タレさんです。
9日お待ちしております♪


長野市権堂にあります元呉服問屋の古い土蔵を改装してオーダー専門パティスリーとお菓子教室をOPENいたしました。      長野市権堂2300パブリックスペースOPEN白蔵1階


by hisae

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長らくの間、オーダーをお休みしておりましたが、焼き菓子のみ再開することとなりました。どうぞよろしくお願いいたします♪


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