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再・2013年6月のご案内(画像あり)

改めて・・・、画像をつけてご案内いたしますね。
お席少ないレッスンもございます。
お早目にどうぞ♪


b0197225_7193259.jpg「バラのお菓子レッスン」★

*6月6日(木) ①9時半~残1席 ②13時半~ 

バラのミルクティをお召し上がりいただきながら、
バラを使った菓子3種類のデモンストレーションと
ご試食、小さなお土産付

・バラのメレンゲ菓子
・バラのブランマンジェ
・バラとココナッツのケーク

お一人様5,000円 
2時間~2時間半を予定しております。





b0197225_7225186.jpg

「スフレ・フロマージュ」(15cm)
*6月11日(火)残1席、
    12日(水)、
    14日(金)残り席わずか    各回10時~ 実習

酸味と甘みのバランスが良く、程よいしゅわしゅわ感のスフレタイプのチーズケーキ
お一人様5000円




b0197225_16194028.jpg

 「愛され紅茶レッスン~アイスティ~」★ 
*6月18日(火)
①9時半~残り席わずか ②13時半~残り席わずか

5月に開催されたcozy&rosyのyumi先生による
紅茶レッスン第2弾!
暑い夏を爽やかにしてくれる美味しいアイスティ♪ 
今回もコツ満載!
単発のレッスンとなりますので前回の基本編を
受講されていなくても大丈夫です。
2種類のアイスティを教えていただきます。
レッスンの後はLe ciel bleuのお菓子とともにティータイム♪

お一人様4500円 



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「ジェノワーズ」
*6月26日①9時半~満席 ②13時半~ 実習

ショートケーキに使われるスポンジケーキ「ジェノワーズ」のレッスン。
材料の違いによる仕上がりや味の違い、混ぜ方のポイントなど、
基本中の基本の中にLe ciel bleuのエッセンスが入った美味しいジェノワーズを作ります。
今から練習?クリスマスに間に合いますね^^。






「バラのお菓子レッスン」 「愛され紅茶レッスン」詳しくはリンク先をご覧ください。

HP*レッスンについて*をご一読いただきご予約・お問い合わせくださいますようお願いいたします。

ご予約・お問い合わせは、FP内メールフォームまたはmail@leciel-bleu.infoまでどうぞ
by leciel-bleu | 2013-06-01 16:38 | お知らせ | Comments(0)


長野市権堂にあります元呉服問屋の古い土蔵を改装してオーダー専門パティスリーとお菓子教室をOPENいたしました。      長野市権堂2300パブリックスペースOPEN白蔵1階


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長らくの間、オーダーをお休みしておりましたが、焼き菓子のみ再開することとなりました。どうぞよろしくお願いいたします♪


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