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カテゴリ:フランス菓子・仏語講座( 34 )

ゼロから始めるフランス語講座のお誘い♡

ゆるゆるのフランス語講座・・・。

2012年9月から始まったこの講座も丸4年。
(え?ビックリ)

5年目もどうぞよろしくお願いいたします。


次回のゼロから始めるフランス語講座は
10月31日(月)
b0197225_16525316.jpg


こちらは残念ながらキャンセルとなってしまった9月の講座用に作ろうかな~と思っていた
Tarte au Fromage Alsacienne

10月は何にしようかな。
お楽しみに♫


10月31日(月)13:00~14:30
お一人さま2500円(税込)

場所 Le ciel bleuサロン (長野市権堂)


ご予約は
ダイス先生 http://etc.naganoblog.jp/e945374.html   門前英会話in西町facebook
もしくは
Le ciel bleu HP内メールフォームまでどうぞ
by leciel-bleu | 2016-09-18 23:31 | フランス菓子・仏語講座 | Comments(0)

Les Champs Élysées

2月29日。
そう、4年に一度のあの日に2月の「ゼロから始めるフランス語講座」でした。
(何の特別感もなかったな~^^)

召し上がっていただいたフランス地方菓子は

Duchesse de Sarlat
b0197225_9903.jpg
                                        Nikonにまだ慣れませぬ

胡桃の産地であるペリゴール

カスタードクリームにたっぷりのバターが入り、
しっかり目にローストした胡桃がゴロゴロと。


これは美味しい♡


先日習ってきて、もう美味しいんだもん。
フランス語講座で作らないとね。


さてさて、今回は
初めてさんもご一緒に、

いつもの通り発音の練習。


そしておもむろに先生が取り出したプリント。


なんとLes Champs Élysées の歌詞。


オーシャンゼリゼ― ♫
オーシャンゼリセー♫


ね、知ってるでしょ。


Aux Champs-Élysées
Aux Champs-Élysées

Au soleil, sous la pluie
À midi ou à minuit

Il y a tout ce que vous voulez
Aux Champs-Élysées


サビの部分だけ歌えるのですよ~。


毎回 母音の発音をしっかり練習しているから
歌詞を見ながら歌えちゃったりする。


歌で覚えるフランス語。


楽しい~♪


蔵の中で一人でこの部分歌ってたりする(笑)




次回の「ゼロから始めるフランス語講座」は
4月18日(月)13時~14時半

*3月はお休みいたします。


ご予約・お問い合わせは
ダイス先生 http://etc.naganoblog.jp/e945374.html   門前英会話in西町facebook
もしくは
Le ciel bleu HP内メールフォームまでどうぞ
by leciel-bleu | 2016-03-09 09:18 | フランス菓子・仏語講座 | Comments(0)

ゼロから始めるフランス語講座のお誘い

ゆるゆるのフランス語の講座。


全くフランス語に触れたことがなくても大丈夫。

あの独特の発音に憧れてパリジェンヌを目指すもよし。


そして毎回、フランスの地方菓子をお楽しみいただいております。

b0197225_10165016.jpg

(先生作)
先日習ってきたこれ。にしようかな~。

胡桃がたっぷりの美味しいクリームが入っている。
これは絶対作らねばと思ったお菓子です。


Le ciel bleu店主が作るフランス地方菓子と
何度同じこと習って初めて聞いた顔していても(笑)、辛抱強く教えてくれるダイス先生。


気軽にフランス語に触れてみませんか。




次回は
2016年2月29日(月)13:00~14:30
お一人さま2500円(税込)

場所 Le ciel bleuサロン (長野市権堂)


ご予約は
ダイス先生 http://etc.naganoblog.jp/e945374.html   門前英会話in西町facebook
もしくは
Le ciel bleu HP内メールフォームまでどうぞ
by leciel-bleu | 2016-02-27 10:26 | フランス菓子・仏語講座 | Comments(0)

Galette des rois準備中

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試作の段階ですが、

*焼き菓子コース
*フランス語講座
*キャフェノアゼット

にいらっしゃる方~
どうぞお楽しみに♫
by leciel-bleu | 2016-01-06 22:35 | フランス菓子・仏語講座 | Comments(0)

2015ゼロからはじめるフランス語講座終了しました。

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2015年の
「ゼロからはじめるフランス語講座」
無事終了いたしました。


パリジェンヌに近づけたかどうかは
???ですが(笑)




書くことより
言葉で発することを主に学べ、
あの独特の発音に
なんだか酔いしれた講座でした。



今回のお菓子は
Le ciel bleuシュトレン
ガトーブルトン
試作中のモワルーショコラ



2016年は
1月25日(月)13:00~



来年もさらにパリジェンヌに近づけるよう
精進致しますわ。




「ゼロからはじめるフランス語講座」のお問い合わせは
ダイス先生 http://etc.naganoblog.jp/e945374.html   門前英会話in西町facebook
もしくは
Le ciel bleu HP内メールフォームまでどうぞ






by leciel-bleu | 2015-12-10 09:09 | フランス菓子・仏語講座 | Comments(0)

ゼロからはじめるフランス語講座

明日11月16日(月)13時~14時半
「ゼロからはじめるフランス語講座」です。
おひとり様2500円
フランスの地方菓子と共に
場所はLe ciel bleuサロン(長野市権堂)
お席ございます。ぜひぜひ♪
by leciel-bleu | 2015-11-15 21:04 | フランス菓子・仏語講座 | Comments(0)

ゼロからはじめるフランス語講座のお誘い

8月もフランス語講座いたしますよ。

ちなみに7月のフランス語講座のお菓子は
Tarte aux Pignons 松の実のタルト

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ほんのり甘味を感じる松の実が香ばしく、
中にはカシスのジャムをたっぷりと。

クレームダマンドにもひと工夫で、
参加された皆さまからも大絶賛♫



このお菓子を出した時、先生は驚いた顔をするんです。

なんでそんな顔するの???(笑)



松の実はフランス語でPignons

たまたまこの日は“gnons” を使った単語をレッスン。


先生のレッスンとお菓子はなんの打ち合わせもなく、
こんな偶然って!!

という具合でしたのです。



次回のフランス語講座は
8月10日(月))13時~14時半
料金:お一人さま2500円(税込) フランスの地方菓子とお飲物付
場所:Le ciel bleuサロン  長野市権堂2300 白蔵1階


ご予約は
ダイス先生 http://etc.naganoblog.jp/e945374.html   門前英会話in西町facebook
もしくは
Le ciel bleu HP内メールフォームまでどうぞ
by leciel-bleu | 2015-08-05 10:51 | フランス菓子・仏語講座 | Comments(0)

ゼロからはじめるフランス語講座のお誘い

Le ciel bleuサロンにて、
ゆるゆるのフランス語講座が月イチで開講されています。

全くフランス語にふれたことがないんです。という方もどうぞ。
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    こちらは去年6月にお出ししたルバーブのタルト



教科書はなく、
発音を学んでいくというもの。



発音から学んでいくと、フランス語の文字を目にした時、

なんと!



読めるっ!!





しかもフランス語の発音で読めちゃうのよね。






そして、Le ciel bleuで開講するからにはお菓子もね。


フランス語講座なので、フランスのお菓子を。

地方菓子を中心に美味しいお茶と一緒にお召し上がりいただいております。



フランスにちょっと出かけてくるわ。
なんて思いをはせて。

Bon voyage!



次回の「ゼロからはじめるフランス語講座」は
日時:2015年7月13日(月)13時~14時半
料金:お一人さま2500円(税込) フランスの地方菓子とお飲物付
場所:Le ciel bleuサロン  長野市権堂2300 白蔵1階


ご予約は
ダイス先生 http://etc.naganoblog.jp/e945374.html   門前英会話in西町facebook
もしくは
Le ciel bleu HP内メールフォームまでどうぞ
by leciel-bleu | 2015-07-02 21:37 | フランス菓子・仏語講座 | Comments(0)

Gâteau au Chocolat de Nancy

2月の「ゼロからはじめるフランス語講座」のお菓子は
Gâteau au Chocolat de Nancy
ナンシーのチョコレートケーキ でした。

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LORRAINE ロレーヌ地方のお菓子


ふわふわのメレンゲをそーっと合わせて
焼き上げるのですが、

軽い食感なのに、しっかりとショコラを感じる!!

美味しくってねー。


焼き立ても翌日も美味しくって。

そりゃもう大変でしたよ(笑)



ロレーヌ地方、まだいったことがない。
美味しいものたくさんで知っている有名なお菓子もいっぱい。

いつかな~ 行けるの。


このお菓子、shopに出さないといけないわ。
ホント、皆さんに知ってもらいたいくらい美味しいの。



次回の「ゼロからはじめるフランス語講座」は
3月16日(月)13時~ ですよ。
by leciel-bleu | 2015-02-24 12:01 | フランス菓子・仏語講座 | Comments(0)

Gâteau weekend citron

Le ciel bleuのフライヤー、たくさん作りましたよ。

たくさんたくさん・・・。

知りあいの門前のお店を中心にいろいろ置かせてもらってますので
見かけたら手に取ってくださいね。
(あ、まだ届けていないあのお店このお店、近いうちに伺いますから、置いてくださいね♪)

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(コンデジで自宅で撮った割には物凄くいい出来栄えで、気にいってます♪)


ガトーウェークエンドシトロン Gâteau weekend citron
Le ciel bleuのお菓子の中でも人気があり、特に男性に喜ばれたのには驚きました。

もちろんHPにも載せてあります。

大きさも3種類。
それぞれの用途によってお選びいただいてました。

そしてやっともう一つカットして個包装したものも登場。★★★
(ホントやっとやっとの撮影でなんでこんなに遅くなったんだろうと不思議でならない^^)
b0197225_1227398.jpg



無数の作り方があるこのお菓子。
イメージ通りに仕上がらなくて何度も作ったこのお菓子は
shopやお教室でも大好評。


バター、砂糖、卵、小麦粉、レモン

4つの材料だけで作るこの爽やかなお菓子は
食べると幸せな気分になるのです。(あくまで個人的感想^^)


バレンタインデーのお返しに、
ギフトに、自分用に(笑)

ぜひぜひご利用くださいませ。
by leciel-bleu | 2015-02-23 12:38 | フランス菓子・仏語講座 | Comments(2)


長野市権堂にあります元呉服問屋の古い土蔵を改装してオーダー専門パティスリーとお菓子教室をOPENいたしました。      長野市権堂2300パブリックスペースOPEN白蔵1階


by hisae

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権堂サロンでのお菓子教室を再開いたします。
*お菓子教室スケジュール


長らくの間、オーダーをお休みしておりましたが、焼き菓子のみ再開することとなりました。どうぞよろしくお願いいたします♪


*Le ciel bleu HP
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予約・お問い合わせは、
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