作ってみたかったもの。
十数年前に初めて知って、作りたいと思っていました。
肝心要の材料が手に入らず断念してました。
今年は作っちゃえばいいよねということでそれを自家製。
6種類フルーツを使いますが、そのうち4つは自家製ピールやドライ。それだけで楽しい♪
今年の販売目指してまずは作ってみます。
どうぞお楽しみに!
仕込みの仕込みが楽しすぎる‼︎
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by leciel-bleu
| 2017-10-10 22:41
| 副材料
素敵なブラムリーパイ♡
Pâtisserie Le ciel bleu 9月のおすすめ菓子の「ブラムリーパイ」
Living Photo同期のAikoさんがお誕生日ケーキとしてご注文くださり
素敵なPhotoを送ってくださいました!
箱から空けて お預け状態でカメラを向けるわけで・・・・^^
素敵なスタイリングに惚れ惚れです♡
来年もぜひ♪
Aikoさん、ありがとうございま~す!!
Living Photo同期のAikoさんがお誕生日ケーキとしてご注文くださり
素敵なPhotoを送ってくださいました!
箱から空けて お預け状態でカメラを向けるわけで・・・・^^
素敵なスタイリングに惚れ惚れです♡
考えさせられますね。
私も頑張ろう!!
来年もぜひ♪
Aikoさん、ありがとうございま~す!!
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by leciel-bleu
| 2017-10-05 22:19
| 日々のこと
焼き菓子・地方菓子コース
9月初めから自宅&職場でネットが使えなくなり・・・、
アップしたいのに、なかなかPCを触れず・・・・。
今更ですが(笑)、10月スタートの焼き菓子地方菓子コースのご案内です。
HPやFBではすでに告知しておりましたのでそちらからお申込みいただいておりますが、
ブログではずいぶん前にお知らせしただけなので改めて。
アップしたいのに、なかなかPCを触れず・・・・。
今更ですが(笑)、10月スタートの焼き菓子地方菓子コースのご案内です。
HPやFBではすでに告知しておりましたのでそちらからお申込みいただいておりますが、
ブログではずいぶん前にお知らせしただけなので改めて。
フランスを中心とした地方菓子、またその他エリアの焼き菓子のレッスンです。
Le ciel bleuオリジナルの焼き菓子を織り交ぜながら
歴史や、そのお菓子にまつわるお話など
焼き菓子の奥深さや美味しさをお伝えするレッスンです。
1回のレッスンに2メニューのデモンストレーションとなります。
詳しくはこちらまで★★★
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by leciel-bleu
| 2017-10-05 10:23
| レッスンのご案内
愛され紅茶レッスン~クリスマス~
なんだかそわそわ。
クリスマスが近づくと、そわそわ・・・。
愛され紅茶レッスン
やっとのクリスマスレッスンです。
Cozy&Rosyのyumi先生が作る紅茶は美しく、繊細。
その美味しさに心奪われます。
レッスンの後はLe ciel bleuが作る
クリスマス菓子でティータイム。
一足早いクリスマス。
いつもより長くクリスマスを楽しめそうですよね♪
詳しくはこちら★★★
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by leciel-bleu
| 2017-09-29 18:04
10月レッスンのご案内
9月から少しずつですが、お菓子教室の方を再開。
10月は「ティラミス」
10月は「ティラミス」
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by leciel-bleu
| 2017-09-25 16:50
| レッスンのご案内